Misset Horeca recensie

In het hotel waar ik werk is het druk. Gelukkig heb ik even pauze. Voor mij ligt de Misset Horeca; een zakelijk ogend blad met een strakke professionele vormgeving en uitstraling.

Mijn baas zegt dat ik het blad zeker even moet lezen, want het is een leuk en zinnig blad. Als ik de vacatures maar oversla, knipoogt ze erachteraan. Nieuwsgierig sla ik het blad open.

Het blad is gevuld met een hoop verschillende dingen: een stukje van de redactie, een paar columns, 'De week van...', interessante artikelen, kort nieuws uit de branche, nieuws uit de media, een aantal leukgeschreven interviews over verschillende onderwerpen, de proefkeuken, een recept, productnieuws, een stukje van de hoofdredacteur en inderdaad...vacatures.

De interviews zijn leuk om te lezen. De drie interviews in deze editie gaan over totaal uiteenlopende dingen en die variatie houdt je scherp. Ook de columns zijn verschillend en goed geschreven. In de proefkeuken wordt een product van verschillende merken getest. De meningen zijn verrassend en uiteindelijk volgt het recept voor de beste versie. Het nieuws in Misset Horeca is kort en krachtig. Geen ellenlange verhalen over onderwerpen waar niet iedereen iets mee kan. Gewoon recht voor zijn raap en dat leest prettig.

De vacatures sla ik niet over (ik zeg niets tegen mijn baas). Er staan interessante vacatures in. Er worden mensen gezocht in hotels, in kastelen, in retailbedrijven, in cateringbedrijven.

Ik ben blij verrast als ik het blad doorgespit heb. Als je net als ik in de de horeca werkt is dit blad een aanwinst voor je vakbladencollectie. Stiekem kijk ik even wat de prijs is voor een abonnement en dan schrik ik wel. Het is duur, te duur voor mij om even een leuk abonnement te nemen. Het blad is misschien zijn prijs wel waard omdat er ook specials uitkomen gedurende het jaar.

Ik houd vooralsnog maar even in de gaten wanneer het volgende nummer op mijn werk verschijnt. Want tja, Misset Horeca... eigenlijk mag je hem niet missen!